黑木耳，是很多傢庭十分常見的食材，許多人都習慣將木耳泡發一段時間後，再進行烹煮，但是近日，杭州附近就有一幼童因食用隔夜黑木耳而被送進浙江大學醫學院附屬兒童醫院。這是怎麼回事？孩子現在情況如何瞭？
危險遊戲險窒息，落水也是高頻案例！
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暑假期間，除瞭食物中毒，各大醫院接診的兒童溺水，道路事故以及運動產生的傷害事故頻頻發生。三天前，就有一名12歲的男孩因為意外 上吊 窒息被送進葉主任的科室。
新鮮銀耳
除瞭黑木耳，以下這些食物竹北月子中心費用也需要註意！
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幹木耳
目前，她全身多臟器功能衰竭，處於危重狀態。
葉主任介紹說，這兩種食物在幹燥狀態下保存是沒有問題的，一般谷物或多或少都會帶有一些椰毒假單胞菌。
黑木耳，是很多傢庭十分常見的食材，許多人都習慣將木耳泡發一段時間後，再進行烹煮，但是近日，杭州附近就有一幼童因食用隔夜黑木耳而被送進浙江大學醫學院附屬兒童醫院。這是怎麼回事？孩子現在情況如何瞭？1黑木
一般發病癥狀最早出現在胃部不適，惡心嘔吐，腹脹、腹痛等。嘔吐時初為食物或黃綠色水樣物，有的呈咖啡樣物。繼消化道癥狀後也可能出現肝腫大、肝功能異常等中毒性肝炎為主的臨床表現，重癥者出現肝昏迷，甚至死亡。
醫生建議
但若貯存不佳、受潮黴變後，就可能導致椰毒假單胞菌大量繁殖，食用瞭就可引發食物中毒。
今年7歲的雯雯與媽媽、弟弟住在一起，7月27號中午，媽媽做瞭一道她非常喜歡的涼拌木耳，三人都吃瞭，媽媽吃的最多。但在第二天，他們竟然都出現瞭肚子疼，嘔吐的癥狀，其中，雯雯的情況最為嚴重。
幹木耳的泡發時間不宜過長，一至兩個小時即可進行烹飪。
對於暑期兒童安全這件事，葉主任建議各位傢長：
現在孩子還在浙大兒院濱江院區PICU搶救，還未脫離呼吸機，智力受到嚴重影響，能不能徹底清醒也還是未知數。
葉主任強調食用新鮮銀耳必須慎重！儲存時間過長的銀耳，或是明顯有變質、腐敗跡象（比如發粘、流水、有異味等）的銀耳，千萬別舍不得，要果斷扔掉！不能吃！
玉米面，以及北方的一種食物臭米面
在送入當地醫院治療之後不久，雯雯情況急轉直下，她出現昏迷，肝功能衰竭的癥狀。當地醫院急忙將雯雯轉到瞭浙江大學醫學院附屬兒童醫院綜合ICU。在將近一周的治療中，雯雯已經進行瞭4輪血液置換以及其他支持治療。
這種細菌，除瞭泡發時間過久的黑木耳會滋生，新鮮銀耳，玉米面，以及個別地區會吃的臭米面中也會帶有。 葉主任補充瞭其他幾種攜帶 椰毒假單胞菌 的食物及註意事項。
擴散！千萬遠離這種菜！杭州一7歲女童吃瞭以後被送進環球竹北月子中心ICU！
經過省疾控中心檢測，導致雯雯中毒的是黑木耳上滋生的一種 椰毒假單胞菌 ，它可產生致命毒素 米酵菌酸 。這種毒素的死亡率高達50%，而且這種毒素耐熱，清洗，焯水均無法去除。 高溫情況下，細菌沒瞭，細菌的產物 毒素還在。 葉主任說。
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據男孩傢人描述，事發時男孩正與親戚傢的兄弟在房間玩耍，跑到高低床鋪旁邊時腳一滑，不知怎麼回事脖子就掛在瞭上鋪的繩套中， 因為喉嚨被繩子勒著，男孩無法發出聲音呼救，而他的同伴正在玩手機也沒有註意到，等到同伴發現，男孩已經窒息昏迷瞭。
好在搶救及時，目前他已經沒有大礙。
脫離瞭傢長視線范圍的孩子，最容易陷入危險。
前不久，同樣是浙江大學醫學院附屬醫院接收的病例，也讓人痛心。寧海縣一個兩歲的幼童趁奶奶在水塘邊洗衣服，沒有註意到他，偷偷跑去水塘邊玩。等到奶奶發現時，他已經浮在水面上瞭。
黑木耳泡發過夜，竟如此危險！
此前，杭州交通918也報道一則女孩左臂被衣櫃玻璃割傷，緊急轉移杭州搶救的新聞，具體可點擊圖片查看
據綜合ICU葉盛主任描述，雯雯的情況屬於細菌性食物中毒，而中毒原因就是那盤被泡發瞭兩天兩夜的黑木耳。
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椰毒假單胞菌中毒癥狀
1.預防食物中毒事故，傢長要註意做飯前勤洗手，並將食物生熟分開，煮熟煮透。另外，盡量縮短食物儲存時間，不建議吃剩飯剩菜。
2.預防溺水事故，孩子最好不要到陌生水域或自然水域中去玩，如果孩子溺水，傢長要第一時間做心肺復蘇，並送新竹月子中心評價到醫院。不需要做任何控水的動作，盡快心肺復蘇，不要把時間耗在控水上。
3.對於其他安全事故，一定要讓孩子在成人的監控下行動，避免發生危險。
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